forbot
Всички държави
Кашкавал от краве мляко ЕЛЕНА  — Купи Кашкавал от краве мляко ЕЛЕНА, Цена , Снимка Кашкавал от краве мляко ЕЛЕНА, от БИ СИ СИ Хандел, ООД. Кашкавали на All.biz в България
Български
    Кашкавал от краве мляко ЕЛЕНА  — Купи Кашкавал от краве мляко ЕЛЕНА, Цена , Снимка Кашкавал от краве мляко ЕЛЕНА, от БИ СИ СИ Хандел, ООД. Кашкавали на All.biz в България
    Валута (BGN)
    Кашкавал от краве мляко ЕЛЕНА  — Купи Кашкавал от краве мляко ЕЛЕНА, Цена , Снимка Кашкавал от краве мляко ЕЛЕНА, от БИ СИ СИ Хандел, ООД. Кашкавали на All.biz в България
    всички раздели
    Сравнете
    Добави в избрано
    Да споделя   ID: 10496:74393
    Купувам Кашкавал от краве мляко ЕЛЕНА
    Описание
    Кашкавал от краве мляко "ЕЛЕНА"

    Произвежда се от висококачествено пълномаслено краве мляко, по традиционна българска технология. Притежава отлични вкусови качаства със специфичен цвят и изразен типичен аромат на кашкавал от краве мляко.

    Масленост() 40%

    Водно съдържание 46%

    Сол 1.5% - 3%

    Протеини 35%

    Енергийна стойност (kCal/100g) 320

    Разфасовки (kg)

    кръгли поти (kg):9kg

    парчета с правоъгълна форма (kg): 0.250kg; 0.5kg; 1kg; 2kg; 4kg; 8kg;

    Kackaval_front Kackaval_back

    Кашкавал е вид твърдо сирене, претърпяло процес на чедеризация. Произвежда се само от овче или краве мляко и от смес на овче с обезмаслено краве мляко. Кашкавалът е млечен продукт, произвеждан предимно на Балканския полуостров. Първоначално кашкавал се е произвеждал само от овче мляко, успоредно с лактацията на овцете и то предимно във високопланинските райони. Съгласно БДС, кашкавалът, произвеждан от овче мляко, се нарича „Балкан", този от краве е „Витоша", а кашкавалът, смес от двете млека, се нарича „Преслав". До производството на познатия ни днес кашкавал се е стигнало чрез постепенно усъвършенстване на технологията в продължение на много векове. Тя се изразява в прокисване на сиренето и последващо попарване с гореща вода и осоляване. Тази технология се е запазила от древността, тъй като след попарването и осоляването кашкавалът се запазвал продължително време годен за консумация. Попарването на сиренината и сравнително обилното осоляване позволяват продължителното съхраняване на кашкавала и при неблагоприятни условия.

    Снимки
    • Кашкавал от краве мляко ЕЛЕНА
    • more

      Бихте ли искали да видите повече снимки?

      Изпрати съобщение
    Купувам кашкавал от краве мляко елена
    Поръчка
    Кашкавал от краве мляко ЕЛЕНА
    Уточнете цената
    Или да се свържете с продавача
    Try to describe briefly the essence of your question to the seller (at least 20 symbols)
    Go backв раздела "Кашкавали"
    за
    by the goods
    Your message must contain at least 20 symbols. The message must not be more than 2000 symbols.
    Не е попълнено задължителното поле
    Невярно е попълнено полето
    Невярно е попълнено полето
    Сравнете0
    ИзтрийтеИзбрани са позициите: 0